कॉफी इथियोपिया गोजी
तस्वीर में दिखाई गई कॉफी है गोजी - इथियोपिया, यह उच्च गुणवत्ता वाली विशेष कॉफी में से एक है। इस प्रकार की कॉफी का एक व्यापक विवरण यहाँ है:
📍 उत्पत्ति: गोजी, इथियोपिया
🛠️ प्रसंस्करण का प्रकार: सूखी (प्राकृतिक)
🌱 किस्म: हिरलूम
⛰️ ऊँचाई: 1800 मीटर समुद्र तल से ऊपर
स्वाद और संवेदनात्मक विशेषताएँ
यह कॉफी जटिल और समृद्ध स्वादों के साथ विशेष है, जहाँ आप स्ट्रॉबेरी, फूल, उष्णकटिबंधीय फल, चॉकलेट, और शहदका अद्भुत मिश्रण चख सकते हैं,
जो इसे मिठास और अम्लता के बीच एक आदर्श संतुलन प्रदान करता है।
- संवेदनात्मक पहलूअम्लता (ACIDITY) ●●●●◯ :
- मध्यम से उच्च, जो एक सुखद ताजगी जोड़ता है।मिठास (SWEETNESS) ●●●●◯ :
- प्राकृतिक प्रसंस्करण के कारण उच्च।शरीर (BODY) ●●●●◯ :
मध्यम से पूर्ण, मुँह में एक नरम और मखमली अनुभव प्रदान करता है।
सर्वश्रेष्ठ अनुभवयह कॉफी फलदार और फूलदार स्वादों के प्रेमियों के लिए एक शानदार विकल्प है। इसे फिल्टर (V60), या एरोप्रेस, या किमेक्स
का उपयोग करके तैयार करने की सिफारिश की जाती है ताकि स्वाद के विवरण का सर्वोत्तम आनंद लिया जा सके।☕
यदि आप एक मीठा और संतुलित स्वाद वाली कॉफी की तलाश में हैं जिसमें फलदार और फूलदार टोन हैं, तो इथियोपियाई गोजी कॉफी आपका आदर्श विकल्प होगा!
गर्म और ठंडे पेय के लिए फिल्टर विधि के लिए उपयुक्त।
- गर्म पेय के लिए फिल्टर द्वारा तैयार करने की विधि:
- वजन 18 ग्राम
- पानी की मात्रा 290 मिलीलीटर
- तापमान 92 डिग्री सेल्सियस
पिसाई को इस तरह से समायोजित करें कि निष्कर्षण का समय (3:00 - 4:00 मिनट) हो
- ठंडे पेय के लिए फिल्टर द्वारा तैयार करने की विधि:
- बर्फ का वजन 100 ग्राम सर्वर में
- कॉफी का वजन 23 ग्राम और पानी की मात्रा 190 मिलीलीटर
- तापमान 92 डिग्री सेल्सियस
- पिसाई को इस तरह से समायोजित करें कि निष्कर्षण का समय (2:30 - 3:00 मिनट) हो
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