(خيار)

خيار هو نوع من الخضروات الثمرية المستخدمة على نطاق واسع في مختلف الأطباق. يتميز خيار بمذاقه المنعش وقدرته العالية على الترطيب، مما يجعله اختيارًا مثاليًا للسلطات والمقبلات. يمكن استخدامه أيضًا كوجبة خفيفة صحية. يتم زراعة خيار في بيئات مختلفة وتوفير إنتاجية عالية. يتمتع الخيار بفترة صلاحية ممتازة وتخزين سهل. يمكن تعبئته بطرق مختلفة، مما يجعله مناسبًا للتصدير إلى الأسواق العالمية. بالإضافة إلى ذلك، يُعتبر خيار منخفض السعرات الحرارية مما يجعله خيارًا مثاليًا للنظام الغذائي المتوازن.